紅棗木耳豬腰湯（產後） ​

材料:

紅棗(去核)－10粒

乾木耳--10ｇ

薑 －2片

豬腰－1個

生油—1/3茶匙

鹽－少許

調味料

生抽－1茶匙

糖－1/3茶匙

米酒－1/3茶匙

生粉－1茶匙

胡椒粉－1/3茶匙

麻油－1/3茶匙

制法：

• 先將豬腰去白筋，並用粗鹽清洗去異味，汆水後切成腰花，然後加入調味料醃大約３０分鐘。乾木耳浸軟，去硬蒂，並撕成適合食用的大小。燒熱油鑊，加入薑片爆香，將豬腰以大火快炒，再加入２湯匙米酒續炒大約２分鐘。最後將所有材料加２碗水以文火煮大約３０分鐘。加鹽調味即成。

功效:

• 主要功效為養血補血。假如惡露不多，可在產後幾日後飲用。