枸杞豆腐 ​

材料:

嫩豆腐--2磚

香菜—適量

枸杞—適量

制法：

• 嫩豆腐洗淨後，切成小丁裝盤。
• 枸杞洗淨，用水泡約15分鐘，取出瀝乾，與香菜同撒於豆腐上，備用。
• 將鍋燒熱，倒入蠔油少許，放水煮沸後加入香油，淋於豆腐上即可。

功效:

• 清淡可口，豆腐更含有豐富的鈣質，很適合任何年齡人士食用食用。